Dans quelle plaque de cuisson pas chère investir ?

Pas simple de s’y retrouver quand on veut acheter une plaque de cuisson pas chère pour sa cuisine. Entre la plaque gaz, la table à induction et la plaque vitrocéramique pas chère, comment faire son choix ? Rue de la Cuisine vous aide à prendre une décision éclairée.

Les différences entre chaque plaque de cuisson pas chère

Chaque table de cuisson a ses spécificités propres. Il est important de les connaître pour réussir au mieux vos plats préférés.

La plaque avec brûleurs de gaz : Les cuisiniers aiment beaucoup ce mode de cuisson. En effet, le gaz dégage une chaleur instantanément, que l’on peut régler en une fraction de seconde en augmentant ou baissant la flamme. Le gaz est également très pratique quand la recette nécessite de soulever l’ustensile de cuisine dans lequel cuisent les ingrédients, pour les faire sauter par exemple, car les flammes continuent de chauffer l’ustensile. De plus, quand on éteint le brûleur, la cuisson cesse immédiatement.

En revanche, pour utiliser une plaque de cuisson pas chère à gaz, vous devez habiter dans un pavillon ou un immeuble possédant le gaz de ville. Dans le cas contraire, le règlement de copropriété vous interdit d’utiliser ce combustible.

La plaque vitrocéramique pas chère : La plaque vitrocéramique correspond aux anciennes plaques électriques. Les résistances sont recouvertes d’une plaque de verre afin d’offrir à votre cuisine un design moderne. Lorsque vous l’allumez, la chaleur augmente doucement. Il en va de même quand vous l’éteignez, la plaque vitrocéramique pas chère chauffe encore pendant plusieurs minutes. Il faut en tenir compte quand vous cuisinez. L’avantage de cette plaque de cuisson est son prix bas.

La table à induction : Ce type de plaque est l’équivalent électrique du gaz. Les casseroles, marmites et poêles spéciales induction chauffent très vite dès qu’on allume l’appareil. On peut également augmenter ou baisser la puissance en quelques secondes. En revanche, la plaque s’éteint quand on soulève l’ustensile.

Les ustensiles pour votre plaque de cuisson pas chère

Pour votre plaque gaz ou votre plaque vitrocéramique pas chère vous pouvez utiliser n’importe quel ustensile de cuisson. Ce n’est pas le cas pour une table à induction. Il faut du matériel spécifique. Pour savoir s’il est adapté, faites le test de l’aimant : celui-ci doit être attiré par le fond de l’ustensile.